Šeima

Maistas kaip vaistas

 

Maistas kaip vaistas Gyvenimas mums suteikia begalę pasirinkimų. Vienas iš jų, kai kalbame apie mitybą. Daugelį maisto produktų pasirenkame be reikalo, o tų kurių turėtume valgyti – vengiame. Kitaip tariant, mes pamirštame, kad maisto produktuose yra gydomųjų elementų.
Maistas yra vaistas, nes jis suteikia energijos augimui ir vystymuisi. Gimimo metu svarbiausias maistines medžiagas gauname iš mamų. Taigi, kai kurie iš mūsų gimsta sveiki,o kai kuriems ne taip pasiseka.
Hipokratas, laikomas Vakarų medicinos tėvu, yra pasakęs – „mityba yra sveikatos
esmė. Tegul maistas būna jūsų vaistas“. Pati gamta duoda mums maisto, turinčio sveikatai ir gyvybingumui reikalingų savybių, kurios leidžia nugalėti ligas bei užtikrina gerą sveikatą. Dabar žinome, kad mažiau nei 15 proc. šiuolaikinių negalavimų ir sutrikimų yra genetinės kilmės. Pirminės vakarietiškų ligų priežastys slypi mitybos įpročiuose, priklauso nuo gyvenimo būdo. Rafinuoti maisto produktai neabejotinai yra pagrindiniai vakarietiškų sveikatos problemų bei prastos sveikatos kaltininkai. Jie nesuteikia atstatomųjų galių, kurias kadaise gaudavome iš nerafinuoto, gryno maisto. Pavyzdžiui, perdirbant viso grūdo javų miltus į baltus aukščiausios rūšies miltus, iš jų pašalinama 80 proc. visų mineralų, 90 proc. visų vitaminų ir beveik visos skaidulos.
Lygiai taip pat, dezodoruojant ir rafinuojant aliejų, iš jų dingsta daug svarbių maistingų medžiagų, susidaro nenatūralūs junginiai. Balta duona, balti ryžiai, baltas cukrus, balti makaronai, rafinuotas ir dezodoruotas aliejus perdirbimo metu tarsi pakeičiami į „tuščias“ kalorijas. Iki XX-ojo amžiaus pradžios sveikas maistas tapo viso gydymo kertiniu akmeniu.
Žolelės iš įvairių augalų turi skirtingą terapinę vertę. Daugelis bendrųjų žolelių kaip cinamonas, česnakas ir imbieras, buvo naudojami kaip medicininės priemonės tūkstančius metų. Apskritai, žolelės gali išgydyti daug bendrų negalavimų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, cholesterolis, aukštas kraujo spaudimas.
Dukart tapęs Nobelio premijos laureatas Linus Pauling pasakė: „Pilnavertė mityba – tai ateities medicina“.

Perėjimas nuo toksiško maisto prie sveikesnės mitybos

 

Epigenetikos mokslas aiškina, kad mūsų gyvenimo būdas lemia bendrą sveikatą ir rizikos veiksnius į tam tikras ligas. Iš tiesų, tyrimai parodė, kad daugiau nei 98% visų lėtinių ligų (vėžio, diabeto, nutukimo, širdies ligos, depresija, nerimo sutrikimai, dauginimosi, virškinimo sutrikimai, ir t.t) priežastis yra aplinkos veiksniai, o ne genetika. Tai reiškia, kad mūsų mityba, judėjimas, mąstysena lemia sveikatos būklę.
Nuo mažų dienų svarbu vaikus pratinti prie tinkamos mitybos. ...

Perėjimas nuo toksiško maisto prie sveikesnės mitybos

Saldžių produktų pakaitalai

 

Kaip žinome visi vaikai yra tikri smaližiai. ...

Saldžių produktų pakaitalai

Esencinės riebalų rūgštys

 

Šios aliejingos medžiagos yra svarbios odos, nervų, kraujui, adrenalino, kitų hormonų gamybai ir vaiko augimui. ...

Esencinės riebalų rūgštys

Įprastiniai grūdai

 

Grūdai ir grūdų produktai turėtų sudaryti didžiausią dalį maisto raciono. ...

Įprastiniai grūdai

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

 

Geriausi pusryčiai susideda iš kompleksinių angliavandenių ir baltymų, papildytų vaisiais, vaisių sultimis ar pieno produktais. ...

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

 

Žmogaus gyvybinės organizmo funkcijos veikia tinkamai tik tada, kai yra pakankamai vitaminų. ...

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

Vaiko mityba

 

Svarbu atsiminti, kad vaikams nereikia kažkokių tai specialių maisto produktų, iš tikrųjų, jie turėtų valgyti tą patį maistą, kaip ir visi šeimos nariai. ...

Vaiko mityba

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

 

Yra didelis skirtumas, kai mes kalbame, apie ekologiškai ir įprastai išaugintas daržoves. ...

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

 

Jei esate vegetaras, jūs tikriausiai nusprendėte prie to pratinti ir savo atžalą. ...

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

Gazuotų gėrimų grėsmė

 

Coca cola yra neįtikėtinai populiarus gėrimas visame pasaulyje. ...

Gazuotų gėrimų grėsmė

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

 

Paprastai mokyklinio amžiaus vaikų medžiagų apykaita yra greitesnė nei suaugusių, bet lėtesnė nei ikimokyklinio amžiaus. ...

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

 

Norint užauginti sveiką vaiką, turime pasirūpinti jo tinkama mityba. ...

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

Žindymo pliusai

 

Moters krūtyse yra gana daug didelių liaukų. ...

Žindymo pliusai

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

 

Sveiko gyvenimo būdo kūrimas – visą gyvenimą trunkantis procesas. ...

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

 

Pasterizuotas pienas užtikrina ilgesnį produkto galiojimo laiką, sunaikina mikroorganizmus. ...

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

Gaivieji gėrimai

 

Vienas iš labiausiai skatinamų produktų – gaivieji gėrimai. ...

Gaivieji gėrimai

Žaliavinis maistas ir vaikams

 

Vis daugiau žmonių pietums renkasi žalią maistą. ...

Žaliavinis maistas ir vaikams

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

 

Kava yra kilusi iš Etiopijos (tikriausiai Kafos regiono, nuo kurio vardo galėjo kilti ir pats žodis „kava“), kur natūraliomis sąlygomis auga arabinis kavamedis. ...

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

 

Populiarėjant ekologiškiems produktams į rinką, kelią skinasi ir ekologiški mišinėliai kūdikiams. ...

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

Sveiko maisto vadovas vaikams

 

Sveikas maistas turi turėti gerą skonį. ...

Sveiko maisto vadovas vaikams

5 natūralūs maisto produktai vaikams

 

Vaikams augimo metu būtina gauti tinkamą energijos kiekį. ...

5 natūralūs maisto produktai vaikams

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

 

Maisto priklausomybė tampa rimta problema ne tik tarp suaugusių. ...

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

 

Žmogaus smegenys turi apie 100000000000 smegenų ląstelių (neuronų). ...

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

Vaikų dieta

 

Visų pirma, vaikai neturėtų laikytis jokių dietų. ...

Vaikų dieta

Geriausi pieno šaltiniai

 

Ne kiekvienas vaikas yra pieno mėgėjas, todėl kai kuriais atvejais tenka išbandyti kitokius pieno produktus. ...

Geriausi pieno šaltiniai