Šeima

Įprastiniai grūdai

 

Įprastiniai grūdai Grūdai ir grūdų produktai turėtų sudaryti didžiausią dalį maisto raciono. Kadangi, jie turi didelę maistinę vertę, yra sotūs ir lengvai paruošiami. Ryžiai, miežiai, soros gali būti naudojami sriuboms, daržovių troškiniams arba grūdų kepiniams. Jie yra patikimi, gausus baltymais papildymas prie daržovių ir ankštinių daržovių. Daugeliui grūdų rūšių yra pagrindinis receptas maždaug dvi dalys vandens prie vienos dalies grūdų. Gaminama įprastai: užvirinti vandenį, įdėti grūdus, uždengti ir virti ant mažos ugnies, kol vanduo išgaruos. Kai grūdai paruošti, nuimti nuo viryklės, atidengti dangtį ir nemaišant leisti atvėsti. Pateikiama dar keletas receptų su grūdinės kilmės augalais:
• Į verdantį vandenį įdėti riešutų (graikinių, pekano, keletas žemės riešutų ir t.t.) ir
grūdus virti su riešutais.
• Įdėti keletą sėklų (saulėgrąžų, sezamo, moliūgo sėklų, kmynų). Sėklas galite lengvai
pakepinti prieš dėdami į verdantį vandenį. Tokiu būdu gaunamas įdomus, egzotinis skonis.
• Grūdus virti su daržovėmis – svogūnais, kukurūzais, salierais, moliūgais arba šakniavaisiais kaip morkos, pastarnokai ir t.t.
• Į verdantį vandenį įdėti prieskoninių žolelių – daržovių sultinio, arba klasikinių prieskonių kaip šalavijas, bazilikas, raudonėlis.
• Derinti grūdų kombinacijas – pvz. ryžius su miežiais, soras, rugius ir avižų dribsnius
ir kt. maišyti.
• Prie grūdų pridėti virtų ankštinių daržovių – pupeles pamirkyti per naktį, ryte vandenį
perskalauti, išvirti ir prieš patiekimą ant stalo suberti prie grūdų.
• Grūdus prieš virimą galima lengvai pakepinti, tai suteikia malonų skonį.

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

 

Geriausi pusryčiai susideda iš kompleksinių angliavandenių ir baltymų, papildytų vaisiais, vaisių sultimis ar pieno produktais. Kompleksiniai angliavandeniai vadinami „geraisiais angliavandeniais“, nes jie neleidžia per greitai pakilti cukraus lygiui kraujyje. Štai kodėl, šie angliavandeniai susideda iš ilgų molekulinių grandinėlių, kurios yra lėtai sulaužomos į mažas, galinčias įsisavinti daleles. Dėl to kompleksiniai angliavandeniai ilgą laiką tiekia energiją. Kitas didelis kompleksinių angliavandenių privalumas yra tas, kad juose yra gausu skaidulų. ...

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

 

Žmogaus gyvybinės organizmo funkcijos veikia tinkamai tik tada, kai yra pakankamai vitaminų. ...

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

Vaiko mityba

 

Svarbu atsiminti, kad vaikams nereikia kažkokių tai specialių maisto produktų, iš tikrųjų, jie turėtų valgyti tą patį maistą, kaip ir visi šeimos nariai. ...

Vaiko mityba

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

 

Yra didelis skirtumas, kai mes kalbame, apie ekologiškai ir įprastai išaugintas daržoves. ...

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

 

Jei esate vegetaras, jūs tikriausiai nusprendėte prie to pratinti ir savo atžalą. ...

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

Gazuotų gėrimų grėsmė

 

Coca cola yra neįtikėtinai populiarus gėrimas visame pasaulyje. ...

Gazuotų gėrimų grėsmė

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

 

Paprastai mokyklinio amžiaus vaikų medžiagų apykaita yra greitesnė nei suaugusių, bet lėtesnė nei ikimokyklinio amžiaus. ...

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

 

Norint užauginti sveiką vaiką, turime pasirūpinti jo tinkama mityba. ...

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

Žindymo pliusai

 

Moters krūtyse yra gana daug didelių liaukų. ...

Žindymo pliusai

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

 

Sveiko gyvenimo būdo kūrimas – visą gyvenimą trunkantis procesas. ...

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

 

Pasterizuotas pienas užtikrina ilgesnį produkto galiojimo laiką, sunaikina mikroorganizmus. ...

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

Gaivieji gėrimai

 

Vienas iš labiausiai skatinamų produktų – gaivieji gėrimai. ...

Gaivieji gėrimai

Žaliavinis maistas ir vaikams

 

Vis daugiau žmonių pietums renkasi žalią maistą. ...

Žaliavinis maistas ir vaikams

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

 

Kava yra kilusi iš Etiopijos (tikriausiai Kafos regiono, nuo kurio vardo galėjo kilti ir pats žodis „kava“), kur natūraliomis sąlygomis auga arabinis kavamedis. ...

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

 

Populiarėjant ekologiškiems produktams į rinką, kelią skinasi ir ekologiški mišinėliai kūdikiams. ...

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

Sveiko maisto vadovas vaikams

 

Sveikas maistas turi turėti gerą skonį. ...

Sveiko maisto vadovas vaikams

5 natūralūs maisto produktai vaikams

 

Vaikams augimo metu būtina gauti tinkamą energijos kiekį. ...

5 natūralūs maisto produktai vaikams

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

 

Maisto priklausomybė tampa rimta problema ne tik tarp suaugusių. ...

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

 

Žmogaus smegenys turi apie 100000000000 smegenų ląstelių (neuronų). ...

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

Vaikų dieta

 

Visų pirma, vaikai neturėtų laikytis jokių dietų. ...

Vaikų dieta

Geriausi pieno šaltiniai

 

Ne kiekvienas vaikas yra pieno mėgėjas, todėl kai kuriais atvejais tenka išbandyti kitokius pieno produktus. ...

Geriausi pieno šaltiniai

Jūros gėrybių poveikis organizmui

 

Šiandien žmonės supranta kokią naudą teikia jūros gėrybės. ...

Jūros gėrybių poveikis organizmui

Maistas ir gėrimai

 

Maisto produktai ir gėrimai, kuriuos vartojame kasdieniniame gyvenime gali atnešti tam tikrus susirgimus. ...

Maistas ir gėrimai

Kokį maistą įdėti vaikui į mokyklą pietums

 

Daugelis tėvų yra susirūpinę vaikų maistu, kurį siūlo mokyklų valgyklos. ...

Kokį maistą įdėti vaikui į mokyklą pietums

Ką reikia žinoti prieš pradedant kūdikį maitinti kietu maistu

 

Papildomo kieto maitinimo įvedimui kūdikis turi būti subrendęs, pasiruošęs pasiimti, nuryti, virškinti ir pasisavinti papildomą maistą. ...

Ką reikia žinoti prieš pradedant kūdikį maitinti kietu maistu