Šeima

Maisto priemaišos

 

Maisto priemaišos Maisto priemaišos yra pagrindinė problema, su kuria susiduria daugelis šalių visame pasaulyje. Žmonės, kurie naudoja užterštą maistą gali smarkiai nukentėti, t.y. apsinuodyti. Prastos kokybės maisto padariniai žmogaus organizmui gali pasireikšti laikui bėgant. Geriausias to pavyzdys metalais užkrėstas maistas. Sakysite kaip jie ten patenka! Metalai į maistą pakliūva per orą, vandenį, pramoninę taršą. Metalinės dalys, arseno oksidai, bario karbonatas gali netyčia pakliūti į maistą. Metalo mašinos, pakavimo medžiagos naudojamos maistui perdirbti yra puikūs užkrato šaltiniai. Metalai, kaip švinas, alavas, kadmis, gyvsidabris, arsenas, cinkas, varis, aliuminis, kobaltas ir chromas yra toksiški, todėl gali sukelti vėžinius susirgimus.

Pasaulyje pastaraisiais metais sunkiaisiais metalais itin susidomėta, kadangi, padidėjus jų koncentracijai dirvožemyje, buvo įrodyti gyventojų apsinuodijimo ir net mirties faktai. Atskleista daug apsinuodijimų dėl aplinkos užteršimo švinu, gyvsidabriu, kadmiu. Pavyzdžiui, Japonijoje ryžių laukai buvo užteršti rūdyno, kuriame buvo kasamos švino, kadmio, cinko rūdos, vandenimis. Dėl to, kadmio kiekis gyventojų paros maisto racione padidėjo 10 kartų. Sunkiųjų metalų neigiamas poveikis dažnai nepastebimas, nes pokyčiai organizme išryškėja po kelerių ar net kelių dešimčių metų, kartais jie pasireiškia tik kitoms kartoms. Daugelis metalų kaupiasi organizme ir vėliau pasireiškia mutageniniu veikimu. Vaikams švino intoksikacijos sukelia dirglumo, net agresyvumo reiškinius, intelekto vystymosi sutrikimus.

Maistas kaip vaistas

 

Gyvenimas mums suteikia begalę pasirinkimų. Vienas iš jų, kai kalbame apie mitybą. Daugelį maisto produktų pasirenkame be reikalo, o tų kurių turėtume valgyti – vengiame. Kitaip tariant, mes pamirštame, kad maisto produktuose yra gydomųjų elementų.
Maistas yra vaistas, nes jis suteikia energijos augimui ir vystymuisi. ...

Maistas kaip vaistas

Perėjimas nuo toksiško maisto prie sveikesnės mitybos

 

Epigenetikos mokslas aiškina, kad mūsų gyvenimo būdas lemia bendrą sveikatą ir rizikos veiksnius į tam tikras ligas. ...

Perėjimas nuo toksiško maisto prie sveikesnės mitybos

Saldžių produktų pakaitalai

 

Kaip žinome visi vaikai yra tikri smaližiai. ...

Saldžių produktų pakaitalai

Esencinės riebalų rūgštys

 

Šios aliejingos medžiagos yra svarbios odos, nervų, kraujui, adrenalino, kitų hormonų gamybai ir vaiko augimui. ...

Esencinės riebalų rūgštys

Įprastiniai grūdai

 

Grūdai ir grūdų produktai turėtų sudaryti didžiausią dalį maisto raciono. ...

Įprastiniai grūdai

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

 

Geriausi pusryčiai susideda iš kompleksinių angliavandenių ir baltymų, papildytų vaisiais, vaisių sultimis ar pieno produktais. ...

Kokie turėtų būti vaiko pusryčiai

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

 

Žmogaus gyvybinės organizmo funkcijos veikia tinkamai tik tada, kai yra pakankamai vitaminų. ...

Privalumai ir trūkumai multivitaminų

Vaiko mityba

 

Svarbu atsiminti, kad vaikams nereikia kažkokių tai specialių maisto produktų, iš tikrųjų, jie turėtų valgyti tą patį maistą, kaip ir visi šeimos nariai. ...

Vaiko mityba

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

 

Yra didelis skirtumas, kai mes kalbame, apie ekologiškai ir įprastai išaugintas daržoves. ...

Privalumai ir trūkumai ekologiškų daržovių

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

 

Jei esate vegetaras, jūs tikriausiai nusprendėte prie to pratinti ir savo atžalą. ...

Ar vegetariškos dietos nekenkia mano vaikui?

Gazuotų gėrimų grėsmė

 

Coca cola yra neįtikėtinai populiarus gėrimas visame pasaulyje. ...

Gazuotų gėrimų grėsmė

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

 

Paprastai mokyklinio amžiaus vaikų medžiagų apykaita yra greitesnė nei suaugusių, bet lėtesnė nei ikimokyklinio amžiaus. ...

Mokyklinio amžiaus vaikų mityba

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

 

Norint užauginti sveiką vaiką, turime pasirūpinti jo tinkama mityba. ...

Kaip maistas gali pakenkti jūsų kūdikiui

Žindymo pliusai

 

Moters krūtyse yra gana daug didelių liaukų. ...

Žindymo pliusai

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

 

Sveiko gyvenimo būdo kūrimas – visą gyvenimą trunkantis procesas. ...

Sveikas maistas sveikam gyvenimui

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

 

Pasterizuotas pienas užtikrina ilgesnį produkto galiojimo laiką, sunaikina mikroorganizmus. ...

Pasterizuotas pienas yra kenksmingas

Gaivieji gėrimai

 

Vienas iš labiausiai skatinamų produktų – gaivieji gėrimai. ...

Gaivieji gėrimai

Žaliavinis maistas ir vaikams

 

Vis daugiau žmonių pietums renkasi žalią maistą. ...

Žaliavinis maistas ir vaikams

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

 

Kava yra kilusi iš Etiopijos (tikriausiai Kafos regiono, nuo kurio vardo galėjo kilti ir pats žodis „kava“), kur natūraliomis sąlygomis auga arabinis kavamedis. ...

Kodėl vaikams negalima gerti kavos?

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

 

Populiarėjant ekologiškiems produktams į rinką, kelią skinasi ir ekologiški mišinėliai kūdikiams. ...

3 veiksniai, kodėl reikia maitinti kūdikį ekologišku maistu

Sveiko maisto vadovas vaikams

 

Sveikas maistas turi turėti gerą skonį. ...

Sveiko maisto vadovas vaikams

5 natūralūs maisto produktai vaikams

 

Vaikams augimo metu būtina gauti tinkamą energijos kiekį. ...

5 natūralūs maisto produktai vaikams

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

 

Maisto priklausomybė tampa rimta problema ne tik tarp suaugusių. ...

Maisto priklausomybė – ar tai realu?

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

 

Žmogaus smegenys turi apie 100000000000 smegenų ląstelių (neuronų). ...

Maisto produktai, turintys įtakos vaikų smegenims

Vaikų dieta

 

Visų pirma, vaikai neturėtų laikytis jokių dietų. ...

Vaikų dieta