Augant vaikui keičiasi ir maisto racionas. Vystymosi metu jo organizmas reikalauja dar daugiau maistinių medžiagų. Norėdami vaikui suteikti optimalią mitybą, Nestle tyrimų centras pateikė keletą svarbių patarimų, kaip maitinti savo augantį mažylį.
1. Vaikas turi gauti pakankamą kiekį baltymų. Baltymai gaunami su maistu augančiam vaikui labai naudingi. Padeda atstatyti kūno audinius. Pagal maistinių medžiagų rekomendacijas, vaikams nuo 1 iki 3 metų reikia 14g baltymų suvartoti per dieną, o vyresni vaikai nuo 4 iki 6 metų - 23g baltymų per dieną.
2. Pateikite daugiau geležies. Geležis yra svarbi hemoglobinui, raudonosioms kraujo ląstelėms. Augant vaikui, didėja ir kraujo tūris. Todėl mažiems vaikams reikia skirti pakankamą geležies normą.
Geležis gali būti randama augalų ir gyvūnų maisto produktuose, tokiuose kaip:
-Raudona mėsa;
-Naminiai paukščiai;
-Jūros gėrybės;
-Ankštiniai augalai;
-Tamsiai žalios spalvos daržovės (pavyzdžiui, brokoliai).
Vitaminas C randamas citrusiniuose vaisiuose, padeda įsisavinti geležį.
3. Cukraus ribojimas. Cukrus dažniausiai randamas vaisiuose, desertuose ir saldintuose gėrimuose. Suteikia energijos, bet yra mažai maistingųjų medžiagų, todėl nuolat reguliuokite savo vaiko cukraus suvartojimą iki minimumo. Venkite duoti gazuotų gėrimų. Leiskite savo vaikui gerti daugiau vandens. Vietoj saldžių pagundų, paskatinkite vaiką vartoti riešutus, vaisius.
4. Naudokite mažiau druskos. Daugelis gatavų patiekalų nėra subalansuoti vaikams, dažnai yra per daug druskos. Ruošiant namuose stenkitės druskos vartojimą sumažinti iki minimumo.
5. Turi būti ir riebalų. Ne visi riebalai yra blogi. Tiek suaugusiems, tiek augančiam vaikui svarbu gauti ir kitokių maistinių medžiagų! Riebalai būtini smegenų vystymuisi ir funkcionalumui. Be viso to riebalų kiekį svarbu kontroliuoti, nes kitaip gali pakenkti sveikatai. Omega-6 šaltiniai:

-Sojos aliejus
-Canola aliejus
-Moliūgų sėklos
-Žalios, lapinės daržovės
-Graikiniai riešutai.
6. Nustatykite valgio tvarkaraštį. Pratinkite vaiką prie sveikų mitybos įpročių nuo ankstyvo amžiaus. Rekomenduojama vaiką maitinti 3 kartus per dieną ir 2-3 užkandžiais. Tai padeda apsaugoti nuo ankstyvos nutukimo rizikos.
7. Valgykite kaip šeima. Kiekvienoje kultūroje, valgymas kartu yra svarbus socialinis ritualas. Visos šeimos susėdimas prie stalo yra didelis pavyzdys vaikui. Taip vaikas pradės suvokti gerus mitybos įpročius ir tinkamą etiketą. Porcijų dydžius pritaikykite prie jūsų vaiko poreikių. Naudokite sveiko maisto ruošimo būdus.